安徽网 环巢湖频道讯 4月27日上午，2019中国·巢湖第六届中垾番茄美食文化节系列活动之美食烹饪大赛火热开赛。
活动现场邀请到柴火名菜农庄、皖中大酒店等当地13家知名酒店现场烹饪制作以番茄为主材的菜肴和小罐汤两道菜品，巢湖市烹饪协会的专家评委全程监督制作过程，并就菜品的味感、质感、观感、营养卫生等标准进行评分。经激烈比拼，柴火名菜农庄获美味番茄比拼特等奖，子午简餐获小罐汤比拼特等奖，随后出席嘉宾为美食示范店、中垾美食餐饮行业协会会长及会员单位授牌。
据了解，目前中垾镇拥有省级五星级农家乐1家，定点旅游餐馆4家，巢湖市星级农家乐3家。餐饮服务业40多家，从业人员400多人。镇政府通过多种方式，鼓励和培育传统餐饮服务业，打造“美食小镇”，大力宣传以小罐汤为代表的中垾美食，以此不断把特色农业与休闲观光农业做大做强，促进农旅结合、三产融合，推进特色小镇建设步伐。（汤娜）
