据合肥日报消息 4月16日，合肥市第一届手工制茶技能竞赛在庐江县汤池镇举行。33名制茶技师同台竞技。
赛场上，选手们奋力角逐，“搭、抓、推、扣、磨、压”等制茶技法穿插交错，充分展示了娴熟的制茶技法和良好的技术积淀。
“手工制茶是一个传统的技艺。我们举办这个比赛就是为了进一步弘扬传统技艺，扩大影响，让更多的年轻人参与其中。”安徽省农科院茶叶研究所教授黄建琴介绍。本次竞赛活动提升了选手的手工制茶技能水平，推动了乡村产业高技能人才队伍建设，同时也进一步引导茶叶从业人员钻研业务、传承技艺，促进茶叶产业高质量健康发展。
（记者 华新红 通讯员 钱良好）
