巢湖市场春季野菜上市 香椿独占“鳌头”

据合肥在线消息  随着春天的到来,各种新鲜的野菜陆续上市,成为市民餐桌的“一道鲜”。记者走访了巢湖多个菜市场,发现各种野菜琳琅满目,香椿头、荠菜、蒲公英、马兰头、薤白(野蒜)等众多野菜受到消费者的喜爱,其中价格最高的香椿头成为市民尝鲜的首选。

3月19日上午8点左右,记者来到圩墩菜市场,人来人往买菜的居民很多。记者在菜市场内转了一圈发现,基本每个菜摊前都摆放了香椿头,有的5元一两,有的4元一两。“香椿头的价格已经降了很多,前几天刚上市的时候进价特别贵,临售价达到80块钱一斤,也有市民买个二两、三两回去尝尝鲜。”圩墩菜市场内一位菜贩表示,如果觉得现在香椿头价格高舍不得买,可以再等几天,等大量上市时,价格会优惠很多。一位市民告诉记者,香椿头有种特殊香味,有的人很喜欢有的人接受不了,她全家刚好都喜欢,买一把回去做个香椿头炒鸡蛋。

随后记者又来到位于向阳路的菜市场,这边有不少小摊点在卖野菜。新鲜的蒲公英每斤4元、薤白(野蒜)每斤3元、马兰头稍微贵点每斤卖到6元,这些常见的野菜价格都不是很高,引得一些市民停下来挑选。

“好多野菜只有春天能吃到,野菜口感和我们每天吃的蔬菜不太一样,所以趁着野菜上市时买点尝鲜还是挺不错的。”来向阳菜市场买菜的张女士说。

合肥通客户端-合报全媒体记者 向枫林

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