据巢湖晨刊消息 为深入贯彻“乡村振兴巾帼行动”，更好地满足人民群众日益增长的多样化、多层次的家政服务需求，提升辖区妇女就业水平和职业技能，4月23日，安巢经开区妇联在半汤街道西山社区开展“家政进社区”暨“妈妈岗”巾帼创业就业技能（面点类）培训，吸引50多名妇女群众参与。
培训开始前，巢湖市妇联姐妹培训学校负责人向大家介绍“家政进社区”暨“妈妈岗”巾帼创业就业技能服务大篷车活动开展的背景、目的及方式，以及巾帼创业就业政策、形势等，鼓励她们积极学习新技能、增长自身本领，并为有意向参与培训和从事家政服务的妇女群众提供了培训和就业信息。
培训现场气氛热烈，高级面点师管老师深入浅出地为学员们讲解手工水饺的配料比例、发面技巧、制作流程等要领，并示范教学，手把手传授技艺。“和面的时候放点盐，饺皮会更劲道”“做韭菜馅饺子时，在切好的生韭菜中放入适量食用油拌匀，可以保持韭菜的颜色并且不易出水”……在老师指导下，学员们逐渐得心应手起来，和面、调馅、擀皮、捏褶。很快，一个个饱满的手工水饺就做出来了。
“我之前就会包饺子，但都是在菜市场直接买的饺子皮，今天学会了自己擀饺皮，回去后我再多练练。”57岁的孙恒萍几年前在事故中失去左臂，在现场她单手熟练地包着饺子。“家门口的培训，我肯定要来参加。这次学习不仅能提高我的面点技能，还为我的就业创业提供了更多选择，很实用。”参加培训的妇女孔小燕兴奋地说道。
此次“家政进社区”暨“妈妈岗”巾帼创业就业技能服务大篷车开进西山社区，让有就业创业意愿和技能培训需求的妇女掌握了一技之长，增强了妇女群众的就业创业能力。下一步，安巢经开区将持续开展巾帼就业创业技能培训，提高妇女就业创业本领，促进妇女高质量就业。
合肥通客户端-合报全媒体记者 周晓梅
