据巢湖晨刊消息 距离蛇年春节还有大半个月，巢城年味已日益浓厚。记者走访了解到，多家餐饮店年夜饭预订渠道早已开启，不少连锁餐饮品牌的年夜饭包厢更是“一厢难求”。
预订潮提前 需求火爆
“我去年10月份就想订除夕当天中午20人的大包厢，打了好几个家附近饭店的电话，都说被预订了，最后选到了城西一家饭店。”家住巢湖市半汤路中央领域小区的李女士说，虽然包厢订到了，但是离家距离有点远，如果遇上雨雪天气，交通稍有不便。
与往年相比，今年年夜饭预订的热度来得更早。“最早预订的消费者是我们的老客户，2024年年夜饭结束后，紧接着就预订了2025年的年夜饭了。这类消费者群体大多以大家庭聚餐为主，用餐人数较多，怕订晚了就订不到这么大的包厢。”南凤巢大酒店李经理介绍，以中凯店为例，酒店共有22个包厢，可容纳20人左右的大包厢只有2个。目前，过年期间大包厢已被预订一空，酒店整体预订量跟去年差不多。
预订量增加 渐入高峰
“我们家这些年过年聚餐，基本都选在餐馆，比较省事，吃完想玩的就继续，不想玩的就可以直接回家了。”市民王凤香说。今年她也早早预订了巢城一家连锁品牌酒店的年夜饭。
位于巢湖市卧牛山街道的外婆乡村酒楼早在2024年国庆节后，就开始陆续推广和销售年夜饭产品。根据客群的需求，推出了价格从1288至2988元不等、满足家庭聚餐人数10人及以上的套餐产品。“除夕当天的年夜饭，我们推出了10∶30、13∶00、15∶30、18∶00四个场次，目前包厢预订率约为80%。”外婆乡村酒楼蒋经理表示，菜品仍以本地特色菜为基础，让年夜饭更具地方特色与家的味道。
位于巢湖市亚父街道向阳南路的喜庆楼宴会酒店也推出了999元起步、多档不同价位的除夕年夜饭产品。店内工作人员表示包厢只有少量剩余，想要预订的需尽快联系。
记者采访时了解到，不少餐饮店正在积极备货以满足顾客的预订需求，并开始购置一些“蛇年元素”的装饰，营造新年气氛。随着春节日益临近，巢城年夜饭预订将持续升温。
记者 周晓梅
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