合肥在线消息 巢湖小龙虾虾苗陆续开始投放，预计最早一批小龙虾在4月上旬就能上市销售。
3月26日，风和日丽。在位于巢湖市烔炀镇的高瑞农业科技发展有限公司一处虾苗田里，62岁的村民许圣英手拎塑料桶、脚穿深筒胶靴走在虾苗田埂上。每当看到田里的地笼时，她便弯下腰将地笼拎上来，随手抖动一下后，再将笼中小龙虾苗倒入塑料桶里，整个起苗过程娴熟而快速。
在许圣英的塑料桶里，一只只大小不一的小龙虾苗个个活蹦乱跳。“我们的地笼网眼都是设计好的，太小的虾苗能自动过滤出去，而留在笼里的都是能放养和上市的。”许圣英说。
虾苗田埂边，村民们将收上来的虾苗集中倒入三轮车里的虾框中，高瑞农业科技公司总经理葛瑞海正在和村民一道分拣虾苗。“这些都是青虾。刚起上来的虾苗有大有小，我们立即在田头就进行分拣。”葛瑞海说，“像这种有4钱、5钱重的大虾，我们挑选出来就立即送到周边镇里卖掉，每斤价格能达到24-27元。而其余的则送到我们公司虾田里放养。”
巢湖市高瑞农业科技发展有限公司是国家级稻渔综合种养示范区、合肥市级龙头企业。公司重点发展稻渔综合种养，以稻虾共作、轮作模式为主，发展以高效生态养殖为主的技术集约型农业产业。2016年起开始虾稻共生模式养殖小龙虾，今年养殖面积超过1200亩，也是巢湖市单体最大的养殖基地。
高瑞农业科技公司小龙虾养殖一直采取“育养分离”模式，今年正月十五后，该公司就开始进入虾苗转塘阶段，目前每天可产虾苗500斤左右。“我们虾苗投放将一直持续到4月下旬，而成品小龙虾也将在4月份后陆续上市，预计大量上市期间，每天产量可达5000斤。”葛瑞海说。
小龙虾养殖也带动周边村民就业增收。在高瑞农业科技公司小龙虾养殖期间，每年带动附近约10名村民参加捕捞和管护， 帮助村民实现在家门口就业。
与高瑞农业科技公司紧邻的烔炀镇宋庄园家庭农场，连片的虾田里波光粼粼，农场负责人宋克胜正在田头查看刚刚投放的小龙虾苗水情适应情况。今年宋克胜养殖了200多亩小龙虾，目前虾苗已投放结束。其中110多亩虾田是从外地引进规格较大的虾苗，其余100多亩则是自繁自养的小规格虾苗。
“我们今年虾苗总体不错，只要管护得当，丰产是有保障的。预计最早一批小龙虾在4月上旬就能上市销售。”宋克胜说。
近年来，随着小龙虾养殖规模不断扩大，“稻虾共养”“稻虾轮作”已逐渐成为巢湖市特色农业产业。据统计，2024年巢湖市稻渔综合种养面积已发展到16.8万亩，2025年养殖面积略有增加，养殖区域包括烔炀、柘皋、庙岗、夏阁、中垾等地，其中百亩以上养殖大户超过了200户。依托“合作社+基地+养殖户”和“合作社+养殖户+加工龙头企业”模式，巢湖市龙虾养殖已形成从苗种繁育、成虾养殖到小龙虾加工、虾稻米加工、市场销售等稻虾全产业链经营模式，带动了当地群众就业。
巢湖市农业农村局水产技术人员介绍，当前正是小龙虾虾苗投放的关键季节，市农业农村局组织技术人员上门对养殖户开展虾苗放养、水情、投喂、防治等技术指导，推广绿色养殖模式，为今年小龙虾丰产丰收打下坚实基础。
近年来，巢湖市农业农村局坚持对稻渔综合种养强化技术服务与示范引领，邀请行业专家来巢授课开展技术培训，提升养殖户技能水平；主动为养殖户申报各类项目和奖补资金，增强了养殖户发展信心；水产专技人员通过进村入户、新媒体等多种形式，为养殖户提供线上线下全天候技术服务；印发技术资料，示范推广稻虾育养分离技术、平养技术等实用新技术。
合新闻记者 向枫林 文/图
