合肥在线消息 今夏最新鲜的莲藕登场了！初夏时节，巢湖市中垾镇滨湖村产业园50多亩大棚“赛珍珠”莲藕迎来采收季，凭借生态种植的高品质和脆甜多汁的独特口感，成为合肥、南京及长三角部分地区市场的“抢手货”。
5月27日一大早，记者走进滨湖村产业园，大棚里，连片的荷叶青翠欲滴，一棵棵荷叶下面，藕农们身着防水服，在齐腿深的泥塘中采收。只见他们顺着荷秆探入淤泥，轻轻一提，一节节雪白饱满的莲藕便破土而出。经过冲洗分拣称重，这些带着荷叶清香的早藕，被迅速装在早已在等待的客户车上，发往南京、安庆、合肥等周边城市。
“我们种植的‘赛珍珠’品种比露天莲藕提前两个月上市，现在批发价能卖到10元一斤。”基地负责人罗宏平介绍，这批莲藕经过秋、冬、春三季生长，肉质格外脆嫩，亩产量能达到1500斤，预计今年总产值将突破30万元。
中垾镇地处巢湖北岸，得天独厚的水土条件孕育出优质莲藕。2020年，当地遭遇特大洪涝灾害后，在省农科院专家指导下转型试水大棚莲藕种植，不仅化解了水患风险，更通过错峰上市打开了新市场。如今，这一特色产业已成为滨湖村巩固脱贫成果的“新名片”。
“‘赛珍珠’莲藕表皮白净光滑，生食口感脆甜、汁水丰富，既可直接食用，也可以凉拌，是夏季餐桌上的‘明星食材’。”罗宏平展示着刚采挖的莲藕介绍道，早藕采收将持续到6月上旬，正好填补夏季市场空白。
近年来，中垾镇立足本地农业资源优势，积极打造“一村一品”特色产业格局。通过引进新品种、推广新技术，培育出早藕、虾稻米、水果番茄等一批特色农产品。中垾镇政府相关负责人表示，将进一步完善“产加销”一体化链条，推动农产品深加工，提升附加值。同时借助电商平台拓宽销售渠道，让更多优质农产品走出巢湖，带动农民持续增收，为乡村振兴注入新动能。
记者 马丰成 文/图
