11月29日，肥东县桥头集镇竹塘社区合肥竹塘食品有限公司，非遗代表性传承人在晾晒手工制作的挂面。竹塘手工挂面有着百余年的传承历史。
近年来，当地加大对合肥市级非遗“竹塘挂面”的保护力度，推行“党支部+公司+合作社+农户”发展模式，并注册商标，成立了蓝领创新工作室和挂面协会，发展挂面产业，带动了村集体经济、群众增收，助力乡村全面振兴。
通讯员 方好 摄
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