安徽网巢湖消息 为进一步加强反餐饮浪费意识，规范餐饮经营和消费行为，守护“舌尖上的文明”，巢湖市夏阁市场所结合民生领域“铁拳”行动，积极开展餐饮环节浪费行为监管整治工作。
全面排查，强化自查自纠
以农贸市场及其周围街道为重点区域，以经营婚宴、酒席等经营商户为重点对象，以入户走访、微信通知、led宣传语等多种方式为抓手，积极宣传《反食品浪费法》、《合肥市制止餐饮浪费行为条例》相关内容，督促经营单位积极开展反浪费工作，引导经营单位加强自查自纠力度，充实菜单信息，提供点餐提示。
加强监管，强化执法力度
将制止餐饮浪费行为监管工作纳入日常监督检查内容，对存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的、未在显著位置张贴或者摆放节约食物、杜绝浪费的宣传画或者提示牌等行为的经营单位责令改正，给予警告。同时，严查各经营单位诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费或在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的的行为。
集中约谈，强化消费意识
对辖区餐饮单位开展集中约谈工作，要求各餐饮单位积极营造厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的氛围，主动提供小份餐饮食品以及打包盒，提醒顾客适量点餐。提供宴席服务时，引导消费者合理消费。强调要积极落实“日排查、周管控、月调度”工作制度，发现问题及时整改到位，规范经营行为。
截至目前，夏阁所共出动执法人员42人次，检查相关经营主体38家次，签署《制止餐饮浪费承诺书》25份，下达责令改正通知书和行政处罚决定书各1份。下一步，该所将加大检查力度，强化宣传引导，营造“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”的环境，抵制舌尖上的浪费。（李宛璐）
