为进一步倡导“厉行节约、反对浪费”的餐饮风尚，引导餐饮企业积极践行勤俭节约、反对浪费新风尚，引导群众养成健康、文明的用餐方式，近日，巢湖市卧牛山市场监管所立足部门职能，积极推进行风建设，在辖区内各餐饮单位深入开展“文明餐桌”行动。
检查中，该所执法人员重点对辖区的运升楼大酒店，南凤巢大酒店、银都假日酒店等进行检查，执法人员通过正面引导，查看餐饮单位的环境卫生、食品储存情况，并积极督促以上餐饮单位引导消费者适量点餐、光盘行动、公勺公筷等消费观念，促进餐桌文明深入人心。
该所执法人员积极为各餐饮单位在用餐区域的墙上、桌上等显眼位置张贴“珍惜粮食 厉行节约”、“制止餐饮浪费”等文明宣传标语；同时倡导餐饮单位推广食材分量、半分小份餐品，有效减少食物浪费。
截至目前，该所共计出动执法人员30人次，检查餐饮单位20家次，发放宣传单200张。本次检查有效减少“舌尖浪费”的同时，秉持市民文明用餐理念。下一步，该所将持续发力，完善长效常态监管机制、提高监管效能，推动餐桌文明进一步优化，共建巢城绿色文明、健康和谐的用餐环境。
（王珊珊）
